Jelenleg az állatgyógyászat fejlődése lehetővé tette a probiotikumok számos előnyének ellenőrzését kutyáink egészségére nézve. Bár vannak olyan kereskedelmi kiegészítők, amelyek ezt a probiotikus hatást fejtik ki, az ideális, ha a természetes eredetű ételeket részesítjük előnyben szőrös kutyáink étrendjének kiegészítéseként. A legjobb természetes probiotikumok között találjuk a kefir, kiváltságosból nyert természetes erjedés A mikroflóra elsősorban hasznos baktériumokból áll. Az elmúlt évtizedekben ez a természetes erjesztett ital nagy népszerűségre tett szert az emberi étrendben, ezt sok táplálkozási szakember is jelezte. Ez azonban egy ősi hagyomány, amely a hagyományos keleti orvosláshoz nyúlik vissza.
Kíváncsi vagy, hogy a kutyák ehetnek -e kefirt? Nos, elérted a jelzett oldalt. Ebben a Better-Pets.net cikkben jobban elmondjuk, hogy mi a kefir és milyen tulajdonságai vannak. Bemutatjuk azokat az előnyöket is, amelyeket ez a természetes probiotikum a legjobb barátaink egészségére hozhat. Olvass tovább, hogy tudd hogyan adjunk kefirt egy kutyának.
Miért fontosak a probiotikumok a kutyák számára?
Csakúgy, mint mi, a mi szőrösünknek van egy bélflóra jótékony baktériumokból áll, amelyek elengedhetetlenek az egészséges emésztési folyamathoz. De ez a mikrobiota nemcsak az emésztésben, hanem a kutyák anyagcseréjében és immunrendszerében is közreműködik, mivel garantálja az alapvető tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok asszimilációját.
A kutyáknak szánt probiotikumok a jótékony baktériumok törzsét kínálják (pl lactobacillus), amelyek természetesen megtalálhatók a bélflórában. Ha kutyáink étrendjét kiegészítjük ezekkel a mikroorganizmusokkal, segítünk nekik erősíteni természetes védekezőképességüket, megakadályozzák a patogén baktériumok elszaporodását az emésztőrendszerben, optimalizálja a tápanyagok felszívódását, és megakadályozza az emésztőrendszeri panaszokat, például a túlzott gázképződést és a hasmenést.
Mint már említettük, megtalálható probiotikus kiegészítők az egészséges élelmiszerboltokban, sőt néhány állatorvosi klinikán is. Az ideális azonban, ha természetes probiotikus ételeket kínál kutyájának, például kefírt vagy joghurtot. Ezután jobban elmagyarázzuk, mi a kefir és milyen előnyös tulajdonságai vannak a kutyák számára.
Mi a kefir?
A kefir a természetes probiotikus táplálék Kiváló bakteriális mikroflórát (baktériumok, gombák és hasznos élesztők) tartalmazó kis csomók erjesztéséből nyerik. Az úgynevezett kefir granulátumokat vagy csomókat alkotó jótékony baktériumok között találjuk:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
A jótékony élesztők és gombák jelenlétét a kefir granulátumokban is találták, mint pl Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua és a Kluyveromyces marxianus[1].
Gyakran hallani, hogy háromféle kefir létezik: víz, tej és kombucha vagy tea kefir. De a valóságban a kombucha más erjesztés, más mikroflórát tartalmaz, és különleges folyamatot igényel. Ezért az igazság az, hogy csak kétféle kefir létezik: vízkefir és tejkefir.
Vizes kefir vagy tejkefir kutyáknak?
A tejkefir és csomói sok nevet kapnak attól függően, hogy hol vagyunk. Az tejes probiotikus ital Általában "kefried tejnek", "bolgár joghurtnak" vagy "madárjoghurtnak" nevezik (elsősorban Chilében). A csomók egyszerűen "bolgár" vagy "kis férgek" néven ismertek (Uruguayban többnyire).
Kétségtelen, hogy a tejkefir a legnépszerűbb és fogyasztott a világon, talán azért, mert íze és állaga nagyon hasonlít a hagyományos joghurtéhoz. A maga részéről a víz kefir, más néven "tibicos"”, mikroflórája szinte azonos a tejkefirével, következésképpen tulajdonságai nagyon hasonlóak és ugyanolyan előnyösek.
Az alapvető különbség víz és tej között a kefir az táptalaj ahol a mikroflóra fejlődik és végzi a természetes erjedési folyamatot. Mivel a tej már gazdag zsírokban és cukrokban, már természetes módon kínálja a hasznos baktériumok szaporodásához szükséges táplálékot. Ehelyett a víz ezen tápanyagok hozzáadását igényli, hogy lehetővé tegye az erjedést, amely a kefirada italt eredményezi.
A kefir előnyei kutyák számára
A kefir természetes probiotikumként kiváló szövetségese az egészséges emésztés elérésének, elősegíti a bélrendszer áthaladását és megelőzi számos emésztési kellemetlenséget, például székrekedést, ételintoleranciát és gázképződést. A jótékony baktériumok törzse is lehetővé teszi megőrzi a bélflóra integritását, javítja az emésztési folyamatot és optimalizálja az alapvető tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok asszimilációját. Ezért a kefir is hatékony természetes kiegészítőnek tekinthető erősíteni az immunrendszer Y számos betegség megelőzésére és egészségügyi problémák[2], Mit:
- Alultápláltság és táplálkozási hiányosságok.
- Gyulladásos és fertőző folyamatok.
- Emésztőrendszeri betegségek, beleértve a gyomorhurutot és a gasztroenteritist.
- Allergia és bőrbetegségek.
- Asztma és légúti allergiák.
- Ízületi gyulladás.
- Rák.
Adhatok kefirt a kutyámnak?
Igen! Legjobb barátaink élvezhetik a kefir előnyeit. Mindazonáltal elengedhetetlen, hogy konzultáljon megbízható állatorvosával, mielőtt bármilyen módosítást végez a legjobb barátja étrendjén, vagy elkezd természetes vagy kereskedelmi kiegészítőt kínálni. A szakember segíthet a természetes probiotikumok beadásában, és megállapíthatja kutyájának megfelelő dózist méretének, súlyának, korának és egészségi állapotának megfelelően.
Bár a kefried tej íze általában ismertebb, a vízi kefir ugyanazokat az előnyöket kínálja, és előnye, hogy fogyaszthatják azok is, akik nem érzékenyek vagy allergiásak a laktózra. Ezért az az ideális, ha inkább háziállatainknak kínáljuk a vízből készült erjesztett italt, mivel a tejtermékek a kutyák fő allergén ételei közé tartoznak. Így, szemben azzal a korábbi kétséggel, hogy a tej vagy a víz kefir jobb, úgy döntöttünk vizet adjon a kefirnek a kutyáknak.
További előny, hogy a vízi kefir granulátumok viszonylag egyszerű gondozást igényelnek, így könnyebben megőrizhetők. Ezenkívül kiváló ötlet, ha kefried vízzel készítenek egészséges italokat kutyáinknak, például ízletes probiotikus üdítőt a szervezetük számára előnyös gyümölcsökkel, mint pl. Áfonya, például eper és őszibarack.
Hogyan lehet kefir csomókat kapni?
Manapság kefiradas italokat lehet találni néhány természetes termékboltban, sőt szupermarketekben is (egyes országokban). Az interneten néhány tej- vagy kefriedvíz -eladót, valamint tej- és vízcsomó -ajánlatokat is talál. Az ideális azonban az, ha elkészíti saját probiotikumát, amelyet a legjobb barátjával együtt élvezhet, és átadhatja őket kefir adományozó hálózatok.
Bár a kefir napjainkban nagy népszerűségre tett szert, ez az egyik első tejtermék, amelyet az emberiség ismert és fogyasztott. A kefir nagyon régi említései megtalálhatók a hagyományos muzulmán kultúrában, ahol csomóit, amelyeket "Mohamed próféta granulátumának" neveztek, Allah egyik manájának tekintették, és szent és gyógyító italként használták. években Kefirt csak a muzulmán vallás gyakorlói műveltek, és képletét titokban tartották, mivel úgy vélték, hogy ezt a szent ételt más vallások képviselői nem fogyaszthatják.
Becslések szerint Marco Polo volt az első nyugati ember, aki különösen érdeklődött a kefir tulajdonságai iránt, miután néhány írásában megemlítette ezt a probiotikumot. A 19. században a kefirt a nyugati orvoslásban természetes gyógymódként kezdték használni a tuberkulózis tüneteinek enyhítésére, amely akkor még nem volt gyógyítható,[3].
Mindezt nemcsak érdekességként magyarázzuk el neked, hanem azért is, hogy megértsd, hogy a kefir kultúra, és nem egyszerű probiotikus étel. Az őt körülvevő számos hagyomány között megtaláljuk az adományozás és a tudáscsere világméretű hálózatát, amely a kefir hívei között jött létre. Hagyományosan a kefir granulátumok vagy csomók, valamint a kombucha gomba, adományozni kell, és nem lehet kereskedelmi forgalomba hozni.
A szándék nem csak az említett művelés gazdasági céljainak megszüntetése, hanem egy olyan tanulási és bölcsességi kör létrehozása is, amely garantálja e kulturális hagyomány fennmaradását. Ezért a legjobb módja a víz- vagy tejkefir csomók beszerzésének a kefir adományozási hálózat használatával. Egyszerű internetes kereséssel megtalálhatja őket, csak írja be a "kefir adománya" vagy a "kefir hazánkban" (vagy más országban) keresőmotorba, amelyet általában használ. És amikor a csomók elkezdenek szaporodni a termesztés során kefirből, visszatérítheti az adományt, és hozzájárulhat e jelentős hagyomány folyamatosságához.
Hogyan készítsünk vízi kefirt kutyáknak?
Most, hogy tudja, hogy a kutyák iszhatnak vizet kefirből, és ez a legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőség, elmagyarázzuk, hogyan kell otthon elkészíteni. A vízi kefir készítési folyamata meglehetősen egyszerű, és csak kis odafigyelést igényel a sikeres és biztonságos erjesztés biztosítása érdekében. Ezután egy nagyon egyszerű lépésről lépésre kínálunk Önnek arról, hogyan készítsünk vízi kefírt kutyáknak, és milyen anyagok lesznek elengedhetetlenek ebben a folyamatban.
Hozzávalók és anyagok (kb. 1 l kefried vízhez)
- 3 evőkanál víz kefir csomó
- 1 liter tiszta víz szobahőmérsékleten (klór hozzáadása nélkül)
- 2 evőkanál tiszta méz
- 1 dehidratált gyümölcs (füge, szilva vagy datolya is használható, mindig magvak és csontok nélkül)
- Fél citrom leve
- Széles szájú üvegedény
- Műanyag leeresztő
- Fa vagy szilikon kanál (nem fém!)
Alapvető gondozás ügyeljen arra, hogy a használt tartályok és anyagok ne tartalmazzanak fémetmivel ezek az elemek zavarják a vízi kefir csomók erjedési folyamatát.
Kidolgozás
- Kezdésként széles szájjal vesszük az üvegedényt és hozzáadunk 1 liter vizet nincs benne klór.
- Azután hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük vagy jól rázzuk, amíg teljesen fel nem hígul a vízben.
- Amikor befejezi ezt az első részt, ne zárja be az üvegedényt, mivel az erjesztési folyamat gázt eredményez. Annak érdekében, hogy az ital ne szennyeződjön szennyeződésekkel vagy rovarokkal, finom hálót használhat, és rugalmas vagy zsinórral kötheti az üveghez.
- Ha ezek a lépések befejeződtek, hagyja el az előkészítést két -három napig állni (amíg az erjedési folyamat sikeresen le nem zárul). A kefir csomókat alkotó mikroflóra élettartamának megőrzése érdekében azonban fontos, hogy a környezeti hőmérséklet 15 ° C és 30 ° C között legyen.
Mielőtt kefirada vizet adna kutyájának, emlékezned kell távolítsa el a kefir csomókat az erjesztett belsejében, és most több víz kefir előállítására használhatja őket. Amint látni fogja, a mikroflóra reprodukálódik, és egyre több csomója lesz. E csomók egy részét felhasználhatja a kefir készítéséhez, de fontos lesz hozzájárulni ennek a hihetetlen hagyománynak a lényegéhez.
Amikor a legjobb erjedést adja a legjobb barátjának, választhatja, hogy egyedül kínálja -e, vagy készít egy üdítőt (vagy turmixot jó gyümölcsök a kutyák számára. Tálalása pedig nagyon egyszerű: csak öntse a probiotikus készítményt az itatójába, és hagyja bundája rendelkezésére. Általában a kutyák nagyon jól fogadják a kefried vizet, különösen akkor, ha kedvenc gyümölcseikkel ízesítik.
Ajánlott kefir adag kutyáknak
A kefir és a természetes probiotikumok rendszeres fogyasztása nagyon előnyös kedvenceink számára, amennyiben tiszteletben tartjuk a szervezetük számára biztosított biztonságos adagot. Általában a kutyáknak ajánlott kefir adag arányos az egyes állatok súlyával. Az alapszámítás minden természetes probiotikumra hasonló: 1 evőkanál 15 vagy 20 kg -onként.
Elengedhetetlen azonban, hogy a állatorvos útmutatása mielőtt bármilyen kiegészítőt bevenne a kutya étrendjébe. A képzett szakember el tudja vezetni Önt a megfelelő mennyiségről és a legjobb adagolási formáról, a fogyasztás céljának, a sajátos igényeinek és a kutya egészségi állapotának megfelelően. Így garantálhatja optimális pozitív hatását legjobb barátja egészségére.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni A kutyák ehetnek kefirt?, javasoljuk, hogy lépjen be a Házi készítésű étrend rovatunkba.
Hivatkozások- Prado, Maria R.; Blandón, Lina Marcela; Vandenberghe, Luciana P. S.; Rodrigues, Cristine; Castro, Guillermo R.; Thomaz-Soccol, Vanete; Soccol, Carlos R. Tejes kefir: összetétel, mikrobakultúrák, biológiai tevékenységek és kapcsolódó termékek. Határok a mikrobiológiában. 2015. október 30.
- Oliveira Leite A., Miguel M., Peixoto RS, Rosado AS, Silva JT, Paschoalin VMI (2013. október). A kefir mikrobiológiai, technológiai és terápiás tulajdonságai: természetes probiotikus ital. Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Ing. Agustín Tello Robles Tello. Az erjesztett tej fő jellemzői. Letöltve: 2012. július 5.
